- \n
- Bagels<\/strong>: Je parle de ces bagels joliment grill\u00e9s et garnis de graines de s\u00e9same qui crient \"bonjour\". Prenez vos Bagels St-Viateur ici !<\/a><\/li>\n\n\n\n
- Saumon fum\u00e9<\/strong>: Des tranches fines et soyeuses qui sont le c\u0153ur de cette recette. Achetez votre saumon fum\u00e9 ici !<\/a><\/li>\n\n\n\n
- Fromage \u00e0 la cr\u00e8me<\/strong>: Riche et cr\u00e9meux, c'est la colle qui retient toutes les bonnes choses sur votre bagel.<\/li>\n\n\n\n
- Oignon<\/strong>: Tranch\u00e9 finement pour un go\u00fbt vif et croustillant.<\/li>\n\n\n\n
- Tranches de tomates<\/strong>: Lumineux et doux, ils forment un contraste parfait.<\/li>\n\n\n\n
- C\u00e2pres<\/strong>: Ces petits joyaux verts ajoutent une touche d'acidit\u00e9 saum\u00e2tre.<\/li>\n\n\n\n
- Olives<\/strong>: Pour une saveur savoureuse encore plus prononc\u00e9e.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n
\n\n![\"\"](\"https:\/\/i0.wp.com\/lestersdeli.com\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/Bagles-Montreal-1024x1024.png?resize=800%2C800\")
<\/a><\/figure>\n<\/div>\n\n\n\n\n![\"\"](\"https:\/\/i0.wp.com\/lestersdeli.com\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/Salmon-Lesters.png?resize=800%2C800\")
<\/a><\/figure>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\nMat\u00e9riel n\u00e9cessaire<\/strong><\/h2>\n\n\n\n
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- Couteau tranchant<\/li>\n\n\n\n
- Grille-pain ou four (pour ceux qui aiment les bagels croustillants)<\/li>\n\n\n\n
- Cuill\u00e8re ou \u00e9taleur<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n
![\"\"](\"https:\/\/i0.wp.com\/lestersdeli.com\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/Delicious-Bagel-Breakfast-with-Smoked-Salmon-and-Creamy-Cheese-1024x768.jpg?resize=800%2C600\")
<\/figure>\n\n\n\n\u00c9tape de pr\u00e9paration<\/strong>s<\/h2>\n\n\n\n
Pr\u00e9parer les bagels - Griller vos bagels<\/strong><\/h3>\n\n\n\n
Tout d'abord, parlons des bagels. Vous ne pouvez pas utiliser n'importe quel bagel ; il doit \u00eatre de bonne qualit\u00e9, avec une belle cro\u00fbte croustillante et un int\u00e9rieur moelleux. J'utilise les Bagels St-Viateur parce qu'ils ont cette saveur montr\u00e9alaise authentique qui est difficile \u00e0 battre. Coupez-les en deux et passez-les au grille-pain ou sous le gril pendant une minute ou deux. Vous voulez qu'ils soient chauds et l\u00e9g\u00e8rement croustillants. Achetez les meilleurs bagels du coin !<\/a><\/p>\n\n\n\n
![\"\"](\"https:\/\/i0.wp.com\/lestersdeli.com\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/Healthy-Smoked-Salmon-Bagel-Sandwich-with-Tomatoes-and-Olives-768x1024.jpg?resize=768%2C1024\")
<\/figure>\n\n\n\n\u00c9taler le fromage \u00e0 la cr\u00e8me<\/strong><\/h3>\n\n\n\n
Pendant qu'ils grillent, pr\u00e9parons notre fromage frais. Rien ne vaut l'onctuosit\u00e9 d'un bon schmear, n'est-ce pas ? Prenez votre fromage frais et fouettez-le dans un bol jusqu'\u00e0 ce qu'il soit bien tartinable. Il sera ainsi plus facile d'obtenir une couche lisse et uniforme sur les moiti\u00e9s de bagel. \u00c9talez g\u00e9n\u00e9reusement le fromage sur chaque moiti\u00e9 ; ne l\u00e9sinez pas sur les moyens.<\/p>\n\n\n\n
Superposition du saumon fum\u00e9<\/strong><\/h3>\n\n\n\n
Et maintenant, la star du spectacle : le saumon fum\u00e9. D\u00e9posez ces belles et fines tranches sur le fromage frais. J'ach\u00e8te mon saumon chez Lester's parce qu'il est parfaitement fum\u00e9 avec juste la bonne quantit\u00e9 de sel. Cliquez ici pour obtenir votre saumon !<\/a><\/p>\n\n\n\n
![\"\"](\"https:\/\/i0.wp.com\/lestersdeli.com\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/Elegant-Brunch-Bagel-with-Salmon-Cream-Cheese-and-Fresh-Onions-1024x768.jpg?resize=800%2C600\")
<\/figure>\n\n\n\nAjouter du croquant et du punch<\/strong><\/h2>\n\n\n\n
Oignons et tomates<\/strong><\/h3>\n\n\n\n
C'est ici que nous construisons les couches. Commencez par les oignons - assurez-vous qu'ils sont coup\u00e9s en fines tranches pour qu'ils ajoutent de la saveur sans en avoir trop. D\u00e9posez ensuite les tranches de tomates bien m\u00fbres. Elles doivent \u00eatre juste assez \u00e9paisses pour que chaque bouch\u00e9e soit juteuse.<\/p>\n\n\n\n
C\u00e2pres et olives<\/strong><\/h3>\n\n\n\n
Saupoudrez les c\u00e2pres et ajoutez quelques olives. Les c\u00e2pres apportent une note piquante qui compl\u00e8te parfaitement la richesse grasse du saumon. Les olives, quant \u00e0 elles, apportent une subtile touche d'amertume et une belle m\u00e2che.<\/p>\n\n\n\n
![\"\"](\"https:\/\/i0.wp.com\/lestersdeli.com\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/Gourmet-Bagel-with-Smoked-Salmon-and-Fresh-Vegetable-Toppings-768x1024.jpg?resize=768%2C1024\")
<\/figure>\n\n\n\nServir et d\u00e9guster<\/strong><\/h3>\n\n\n\n
Mettez le tout ensemble et vous obtiendrez un chef-d'\u0153uvre de bagel. C'est une symphonie de saveurs aussi agr\u00e9able \u00e0 manger qu'\u00e0 regarder. Servez ce bagel avec des l\u00e9gumes verts croquants ou des fruits frais, et vous aurez un brunch dont vous pourrez vous vanter.<\/p>\n\n\n\n
Pr\u00e9parer un bagel au saumon fum\u00e9 de style Lester's Deli \u00e0 la maison est plus facile que vous ne le pensez, surtout si vous avez les bons ingr\u00e9dients \u00e0 port\u00e9e de main. Que vous organisiez un brunch ou que vous vous fassiez plaisir par une matin\u00e9e de week-end paresseuse, cette recette vous apportera un petit morceau du meilleur de Montr\u00e9al directement sur votre table. N'oubliez pas de consulter les liens pour trouver tous les ingr\u00e9dients dont vous avez besoin. Bonne cuisine, et encore plus bon app\u00e9tit !<\/p>\n\n\n\n
Achetez vos ingr\u00e9dients d\u00e8s aujourd'hui<\/strong><\/h2>\n\n\n\n
- Saumon fum\u00e9<\/strong>: Des tranches fines et soyeuses qui sont le c\u0153ur de cette recette. Achetez votre saumon fum\u00e9 ici !<\/a><\/li>\n\n\n\n