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Lester's Deli change de mains...

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CTV News Montreal rapporte que Lester's Deli, à Montréal, est en train de changer de propriétaire, avec l'intention d'étendre la renommée de ce restaurant à l'échelle mondiale. Le nouveau propriétaire, Kevin Fung, possÚde une vaste expérience dans le domaine de la restauration et a pour objectif de préserver et d'améliorer l'héritage de la charcuterie tout en élargissant sa portée, afin d'assurer l'évolution continue de la marque et son lien avec le patrimoine culinaire de Montréal.

Un avant-goût des sites culinaires juifs de Montréal

SBornstein

Sandy Bornstein se lance dans une tournĂ©e culinaire, dĂ©voilant les saveurs et l'histoire de la cuisine juive de MontrĂ©al. Le rĂ©cit passe par des lieux incontournables comme Lester's Deli et Cheskies Heimishe Bakery, mĂȘlant expĂ©riences culinaires et aperçus culturels, et mettant en lumiĂšre l'hĂ©ritage durable de la cuisine juive Ă  MontrĂ©al.